【MFT酒店黑带培训管理师】培训
依靠专家一两次培训无法解决酒店培训的根本问题,解决问题的根本方法是建立体系及相关管理机制。培训体系的建立是持续培训能力的根本保证。当一位新员工进入酒店后,酒店对其一系列培训便拉开了序幕。从最基础的新员工入职培训,到员工的岗位技能培训;从管理级人员晋升发展培训到其他针对管理人员的培训项目,使酒店的培训工作有效开展,这些都要靠完善的体系作支撑。
专业的事让专业机构去做,把他们强大的专业资源优势,为我们所用。让专业培训机构按照酒店集团公司或酒店的需求设计培训体系,把企业发展远景目标及培训文化融入到培训体系当中,当系统建立后,将是企业永久的收益。
此课程是在充分借鉴著名国际酒店集团在系统建立方面的成功案例,可以帮助酒店在培训体系建立方面,获得较为完整、实用、科学的最佳培训教程。
 
一、培训目标――本课程结束后,学员将能:

了解绿带培训师应掌握的基本要领

了解从绿带到黑带的转化过程

了解培训体系建立要达到的最终目标

掌握酒店培训文化建设方式

掌握培训体系构成的核心

掌握管理公司培训与单体酒店培训体系建立方式

掌握酒店培训教程设计方法

掌握酒店年度预算与年度培训计划制定的科学方法

 
二、培训类型
培训管理师资格认证培训
 
 
 
三、培训方式
自我展示、课堂讲授、培训技巧示范、分组讨论、案例展示、指导点评、现场考核
 
四、授 课 人
旗舰(香港)国际酒店培训机构  安强  伊沙晨子
 
五、参 训 人
酒店管理公司(集团)――人力资源及培训部负责人(总监、经理级人员);
单 体酒 店――人力资源及培训部负责人(总监、经理级人员)。
 
六、培训时间及地点
培训时间:三天,全脱产封闭式培训,上午9:00~晚21:00。
培训地点:
 
七、培训费用
公开课培训班,三天费用共计每人4500元(包括住宿、用餐、培训费、培训教材制作费、证书费、考核费等)。
 
八、证书发放
颁发“旗舰(香港)国际酒店培训机构”资格认证黑带培训证书。
 
九、培训课程计划安排及纲要
提示:请着职业装参加培训,可携带手提电脑(做作业)、照相机、参考资料等。
 
 
 
 
 
 
 
 
培训课程计划及课程纲要
培训日程 课程纲要及步骤 培训方式
第一天
第一天
上午
一、黑带培训管理师课程开幕典礼
二、TSW绿带培训师基础讲座及演练

自我展示、课堂讲授

培训技巧示范
下午 第一篇   培训体系概述
一、关于培训体系
二、培训体系能为我们带来什么
三、培训体系要达到的最终目标
第二篇、培训体系建立案例赏析
培训体系建立和职务晋升培训的规划方法
第三篇  酒店培训文化建设
一、企业理念,核心价值观
二、品牌建设与培训文化建立

课堂讲授

指导点评
研讨、演练、做作业  
第二天
第二天
上午
第四篇   培训体系的核心构成
一、《新员工入职培训》系统的建立方式
二、《职务晋升》系统的建立方式
三、《P&P操作管理手册》系统的建立方式
四、《STAR-明星服务体系》建立方式
五、《新版员工手册》的建立方式
六、《酒店英语培训教程》的建立方式

课堂讲授

案例展示

指导点评
下午 第五篇   培训体系管理系统建设
一、管理公司培训流程
二、五步培训循环圈
1、建立培训政策
2、识别培训需求
3、准备培训计划
4、实施培训
5、评估培训效果
三、培训师培养与管理体系
四、年度培训经费预算

课堂讲授

案例展示

指导点评
研讨、演练、做作业  
 
 
 
第三天
第三天
上午
第六篇   酒店培训课程设计    
一、酒店培训课程设计
二、酒店培训教程应用
三、酒店培训课程总览           
四、培训书柜的建立方式 

课堂讲授

案例展示

指导点评
下午

一、分组座谈交流

二、论文答辩考核
三、颁发证书、合影留念

分组座谈交流

考核

结业晚宴暨联欢会